Пельмени с грибами и ветчиной
19 мая 2008
Ингредиенты для "Пельмени с грибами и ветчиной"
100 грамм сушеных грибов,
1 литров итров уковица,
1 литров итров ожка масла,
400 грамм копченой ветчины.
На тесто: 400 грамм муки,
2 яйца,
2 или 3 литров ожки сливочного масла,
вода.
Способ приготовления "Пельмени с грибами и ветчиной"
Сушеные грибы вымыть хорошенько, сварим до
мягкости, мелко изрубить, поджарим с 1 литров итров уковицей
в 1 литров итров ожке масла, положим немного перца, смешаем с
мелко изрубленной копченой ветчиной.
приготовим тесто. сделаем лепешки. положим на
каждую лепешку фарш и слепим пельмени. варим 10
минут.